Ekstruzja

Agnieszka Kozak

do wiadomości redakcji

magisterska

Prof. zw. dr hab. Waldemar Dąbrowski

Akademia Rolnicza w Szszecinie

Technologia żywności i żywienie człowieka

2005-01-01

2009-05-25 09:00:45

Praca opisuje czy możliwa jest identyfikacja surowców mięsnych w ekstrudatach zbożowych z dodatkiem białek zwierzęcych przy zastosowaniu technik PCR

komentarze

https://laboratoriumzywnosci.pl/

skomentowano: 2022-10-20 08:59:46 przez: